市場洞察1：2024年Q2線上保健食品市場銷售同比略增5.0%，整體銷售額超過319億元

線上平臺(tái)中，天貓百億規(guī)模領(lǐng)跑市場，抖音增速可觀，并且傳統(tǒng)品牌主要分布在天貓平臺(tái)，新興品牌分布在抖音平臺(tái)。這表明電商平臺(tái)的運(yùn)營能力和用戶基礎(chǔ)對(duì)于品牌銷售至關(guān)重要，同時(shí)新興的社交媒體平臺(tái)，如抖音，為新興品牌提供了快速成長的土壤，使得它們能夠通過創(chuàng)新的營銷方式迅速吸引消費(fèi)者的注意。隨著消費(fèi)者對(duì)健康和營養(yǎng)產(chǎn)品需求的不斷增長，線上保健食品市場有望繼續(xù)保持其增長勢頭。?

市場洞察2：口服美容市場熱度回落，體重管理、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、女性健康市場上漲

口服美容的市場規(guī)模大，但在2024年Q2熱度回落，增速下降，同時(shí)心血管健康三高、增強(qiáng)免疫力等成熟功效市場的市場規(guī)模均出現(xiàn)回落。與此同時(shí)，潤喉護(hù)嗓、改善貧血、護(hù)眼等新興市場表現(xiàn)可觀，養(yǎng)肝護(hù)肝、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)、在較大的市場規(guī)模下，仍保持較快增速，值得進(jìn)一步挖掘。體重管理、女性健康社媒端消費(fèi)者討論聲量上升，受到消費(fèi)者關(guān)注。

市場洞察3：夏季體重管理市場上漲，商品零食化趨勢進(jìn)一步加強(qiáng)，減肥降脂與健康養(yǎng)生理念出現(xiàn)融合，彰顯現(xiàn)代人對(duì)健康生活的深度追求

夏季來臨，體重管理市場增長達(dá)到33.7億元，同比增長16.2%。保健品零食化進(jìn)一步加強(qiáng)，除了傳統(tǒng)膠囊為主的產(chǎn)品類型，以果凍為代表的零食劑型產(chǎn)品展現(xiàn)出較大潛力。同時(shí)，酵素、膳食纖維、左旋肉堿、白蕓豆等成分依然是產(chǎn)品主要賣點(diǎn)，但是具有中國特色的成分決明子、澤瀉、茶多酚等具有一定的發(fā)展?jié)摿?。體重管理領(lǐng)域性別均衡趨勢日益顯著，挑戰(zhàn)了以往女性主導(dǎo)的傳統(tǒng)觀念，展現(xiàn)出男女共同關(guān)注健康體態(tài)的新風(fēng)尚。人們?cè)谶M(jìn)行體重管理的時(shí)候，融合了健康理念，注重體重與整體養(yǎng)生的平衡，展示出新一代的消費(fèi)觀念，這一過程體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)于健康生活方式追求的不斷深化。?

市場洞察4：成熟女性健康意識(shí)驅(qū)動(dòng)女性健康管理市場增長，促進(jìn)‘悅己’消費(fèi)趨勢增強(qiáng)

隨著“悅己”消費(fèi)時(shí)代的來臨，女性健康意識(shí)迎來高峰。女性健康管理市場達(dá)到6.8億，同比增長11.1%。成熟女性作為這一市場的主要消費(fèi)人群，在選擇產(chǎn)品時(shí)注重品類、原料、使用場景以及產(chǎn)品功能和效果的全面考量。進(jìn)一步地，女性消費(fèi)者在產(chǎn)品成分方面也表現(xiàn)出明確的偏好。維生素、蛋白質(zhì)、異黃酮、氨基酸和膠原蛋白等營養(yǎng)成分成為女性在選擇健康產(chǎn)品時(shí)的重要參考因素。

市場洞察1：食品飲料線上市場增速放緩，肉制品、乳品、沖調(diào)等品類增速亮眼

2024年Q2食品飲料市場展現(xiàn)出了穩(wěn)健的增長態(tài)勢，銷售額突破了千億元大關(guān)，實(shí)現(xiàn)了4.8%的同比增長。其中速食飲料領(lǐng)域尤為亮眼，隨著消費(fèi)者對(duì)便捷性需求的提升，沖調(diào)泡飲以其即飲即享的特性贏得了市場青睞；乳制品則因健康屬性持續(xù)升溫；酒類市場在多樣化與創(chuàng)新中煥發(fā)新生，同比增長39.6%。特別是甲辰龍年生肖紀(jì)念酒，憑借深厚的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特的收藏價(jià)值，飽受歡迎。多品類增長良好，展現(xiàn)了食品飲料市場整體趨勢向好的經(jīng)濟(jì)韌性。

市場洞察2：頭部品牌規(guī)模優(yōu)勢持續(xù)強(qiáng)化，中腰部品牌結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定

2024年Q2食品飲料市場呈現(xiàn)出明顯的品牌分層現(xiàn)象，其中頭部品牌表現(xiàn)尤為突出，實(shí)現(xiàn)了46.6%的顯著增長，這一增長主要得益于商品均價(jià)和平均銷量的雙重提升。與此同時(shí)，腰部品牌盡管普遍上調(diào)了商品均價(jià)，但銷量和商品數(shù)的下滑導(dǎo)致整體銷售額輕微下跌。尾部品牌市場占比高達(dá)63.6%，但品牌數(shù)量和均價(jià)的下降表明尾部市場競爭激烈。新品牌在市場中的銷售額占比也有所下降，僅占整體市場的2%，這進(jìn)一步印證了食品飲料市場已經(jīng)進(jìn)入存量競爭期，品牌分層結(jié)構(gòu)解析顯示頭部品牌大幅增長，而腰部尾部品牌競爭加劇。

市場洞察3：果蔬類飲料增勢明顯，爆款商品中西梅果泥和液體沙拉等健康概念漲勢較好

2024年Q2西梅酸奶與液體沙拉概念增長明顯，關(guān)鍵在于它們精準(zhǔn)捕捉了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。西梅酸奶融合自然美味與益生功效，既滿足了味蕾享受，又兼顧了腸道健康與免疫力提升，符合現(xiàn)代人追求便捷與健康的雙重需求。而液體沙拉則創(chuàng)新性地打破了傳統(tǒng)沙拉形式，將蔬菜營養(yǎng)以液態(tài)形式呈現(xiàn)，便于攜帶與飲用，滿足了快節(jié)奏生活中對(duì)營養(yǎng)攝入的即時(shí)需求，引領(lǐng)了健康飲食的新風(fēng)尚。兩者均憑借獨(dú)特的創(chuàng)新理念與健康屬性，迅速贏得了市場的青睞。

市場洞察4：時(shí)令水果相關(guān)成分成為乳類產(chǎn)品創(chuàng)新主要方向，部分品牌在IP聯(lián)名、成分健康上紛紛嘗試

2024年Q2，時(shí)令水果如油柑、青梅等與酸奶或奶酪棒相結(jié)合，在豐富乳制品口感的同時(shí)，提高產(chǎn)品清爽度，迎合季度氣候特征。非遺文化融合產(chǎn)品包裝，在提高產(chǎn)品包裝觀感性的同時(shí)，傳承中華傳統(tǒng)文化。下季度繼續(xù)深化與非遺傳統(tǒng)文化的融合無疑是明智之舉。隨著消費(fèi)者對(duì)文化認(rèn)同感的日益增強(qiáng)，將更多非遺技藝與現(xiàn)代食品設(shè)計(jì)相結(jié)合，不僅能持續(xù)吸引消費(fèi)者的目光，還能進(jìn)一步拓寬非遺文化的傳播渠道，促進(jìn)其在現(xiàn)代社會(huì)中的活態(tài)傳承與發(fā)展，為市場帶來更多驚喜與可能。

市場洞察5：食品飲料市場維持“健康”基本盤不動(dòng)搖，各類健康增益層出不窮

隨著消費(fèi)者對(duì)食品健康和安全意識(shí)的增強(qiáng)，飲料和乳制品市場都在加速向健康化趨勢發(fā)展。2024年Q2，健康飲料如果蔬類和無糖飲品廣受青睞，0糖、0脂、0添加關(guān)注度有增無減。同樣，乳制品市場也呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的健康化趨勢，健康成分如HMO、益生菌等在產(chǎn)品中備受關(guān)注，尤其是嬰幼兒奶粉和低溫乳制品的需求增長顯著。整體而言，健康化趨勢正在主導(dǎo)市場發(fā)展，推動(dòng)品牌在這一領(lǐng)域不斷創(chuàng)新。