數據顯示，今年以來，提升免疫力的保健產品熱度飆升，益生菌銷量同比增長84％，蛋白質/氨基酸等相關商品銷量同比大漲94％，乳鐵蛋白等相關商品銷量同比增長347％。其中有1/3的消費者是30歲以下的年輕人，成為我國膳食營養補充劑的消費主力，帶動了行業從產品端、渠道端和需求端發生全面變革。

某保健品企業發布2023年一季報顯示，公司營業收入同比增長25.27%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增長175.17%。報告期內，保健產品業務營收同比增長52.33%，其中：非處方藥業務營收同比增長55.6%，健康消費品業務營收同比增長33.9%。

企業對后市需求整體保持樂觀預期。相關品牌負責人表示，雖然保健食品需求會呈現季度波動，但放眼全年，公司認為該業務能維持當前高增速，“我們的目標是全年營收增長25%，重點健康食品品牌銷售收入同比增長35%，推動公司今年第一季度經營業績實現較快增長。”

對于這輪保健品公司業績大增，此前電商銷售數據已有預示。數據顯示，一季度線上保健品板塊保持強勢，不同品牌產品均迎來強勁增長。3月，輔酶Q10、蛋白粉的銷售仍處于高位，令相關品牌普遍受益。

國務院發展研究中心研究員馮文猛指出，研發方面，我國保健企業越來越重視產品研發。原料方面，全球保健食品的大部分原料大都來自我國。原料在保健食品生產中占有重要位置，我國在生產保健食品原料方面具備的良好基礎，為這一行業實現更好發展提供了重要支持。

在自主品牌建設方面，相關品牌負責人表示，品牌未來的成長空間還很大，公司未來將從品牌高度、曝光度、渠道等方面重點發力自主品牌。“2023年，社會經濟領域總體上處于經濟全面復蘇的關鍵時期，公司今年將繼續提升企業核心競爭力和運營效率，加速提升智能化建設，完善人才發展能力，實現經營業績穩步增長。”

業內人士表示，隨著消費升級、健康需求提質，大眾對健康的需求越來越個性、多元、多層次，整體對產品和服務的要求也更加高精細化。在此情況下，消費者對品質、品牌和科技力更加重視。

“后疫情時代，保健食品作為重要的營養健康產品，當前正處于改革創新發展的戰略機遇期，挑戰和機遇并存。”市場監管總局特殊食品司副司長樊紅平表示，我國已是全球第一大保健食品原料供應國，產業規模達到5000多億元，有效注冊產品12000多個，累計備案產品有13000多個，保健食品產業迎來由量的積累向質的提升轉型的機遇期。

近年來，我國保健食品產業發展很快，但普遍觀點認為，我國和國際上的一些企業差距還很大。馮文猛指出，通過對保健食品企業的走訪調研發現，中國企業與國際企業的差距正在縮小。

我國保健食品購買力將進一步被激發，中國國際經濟交流中心總經濟師陳文玲指出，保健食品的五類消費人群包括，老齡化、嬰幼兒、單身、勞動力、女性等人群。

未來，保健食品的消費將會出現一個新高潮，如何將保健食品消費作為擴大消費的重大能耗，從而拉動經濟發展，陳文玲指出，要從以下四個方面入手。一是擴大國產保健食品的消費量。二是頭部企業要在現有基礎上形成更加完整的產業鏈、供應鏈，形成順暢的國內外大循環，在新發展格局中起到帶頭作用。三是企業要重視品牌宣傳，提升品牌市場認同度，同時重視消費者的知情權和參與權。四是我國未來的保健食品市場要圍繞大健康產業，進一步與“治未病”相結合，逐步發展成為“治未病”預防體系的一環。

健康報副總編輯楊秋蘭指出，由于快節奏的生活方式，中國一線城市大量消費者出現了“健康焦慮”癥狀。她認為，這一趨勢的變化為保健食品市場帶來更多機會，未來大健康產品形態上更為多元多樣。

我國保健食品市場需求持續增長，是正在快速發展的新興產業。未來，隨著國民健康意識的不斷提升，保健食品市場還將迎來更廣闊的發展前景。