保健酒行業又迎來一名“新生”。9月27日，記者從國家企業信用信息公示系統官網注意到，南京同仁堂與兩家企業合資成立南京同仁堂酒業有限責任公司。據了解，南京同仁堂酒業有限責任公司注冊資本500萬元，經營范圍包括酒類經營、酒制品生產等。

業內人士指出，盡管保健養生酒行業展現出蓬勃發展的勢頭，但大多數中小企業營收僅維持在千萬元左右。此外，產品同質化嚴重是保健酒行業的痛點，企業需結合自身優勢特色打造出差異化品牌，才能有效占領市場。

藥企相繼入局

值得注意的是，在南京同仁堂成立酒業公司之前，已有不少成立酒業公司入局保健酒的藥企。例如修正集團成立吉林修正酒業集團有限公司，曾推出“修正糧方”“修正養和”“修匠”等多款養生酒。

雖然藥企紛紛成立酒業公司、推出多款保健酒產品，但記者注意到，在天貓平臺，修正酒業與廣譽遠推出的保健酒產品月銷量多為幾十筆，更有甚者月銷量0筆。除產品銷售情況慘淡外，江中集團于今年4月發布公告稱，將清算注銷全資子公司江西江中杞濃酒業有限責任公司。如今，江中酒業推出的杞濃酒在電商平臺上已然難尋。

行業發展勢頭猛

步入同為大健康產品的保健酒行業，藥企有著在健康領域的產業優勢。而藥企入局背后，是保健酒市場正在快速擴容。

《中國養生酒發展白皮書》數據顯示，國際上，保健酒、養生酒及營養酒的消費量約占酒類(含白酒、葡萄酒、果酒等)消費總量的12%。目前，我國保健酒在行業銷售總規模中占比不足5%。行業數據顯示，截至2021年，我國保健酒市場規模達467億元，預計2024年有望達到580億元。

廣科咨詢首席策略師沈萌指出，藥企相繼成立酒業公司，步入保健酒行業背后，是相比中成藥而言，酒的消費需求更大、概念也更熱，保健酒兼具健康和酒的業務屬性，這是藥企入局保健酒行業的原因。

同質化現象待破

掀開保健酒市場蓬勃發展的帷幕，保健酒行業存在著多處“隱疾”。

在電商平臺搜索“保健酒”關鍵詞不難發現，保健酒產品被分為了人參酒、枸杞酒、養生酒等幾大類。而相似的外觀、相似的酒體顏色更讓消費者一時間摸不著頭腦，產生這樣的疑問——“不同保健酒之間有什么區別”與“如何購買自己需要的保健酒產品”。

保健酒產品之間面臨著同質化嚴重的問題，而在渠道層面，終端難尋則是多家企業面臨的又一難題。在線下商超走訪時，記者注意到，在超市酒水區想要找到一瓶保健酒十分困難。除了勁牌的勁酒，其他酒企與企業推出的保健酒產品幾乎無法找到。

質量問題是保健酒行業面臨的另一大棘手難題。數據顯示，保健酒行業內酒企約有3000家，在3000家保健酒企業當中，拿到“藍帽產品”標識的企業不足20%。資料顯示，“藍帽產品”標識是由國家食品藥品監督管理局批準的保健食品標志，沒有藍帽標識就意味著沒有經過國家保健酒標準檢驗。

沈萌表示，保健酒市場進入門檻低，這也就容易造成行業內產品同質化程度高的現象。如果企業意圖形成產品差異化，就必須要在產品功能效果上進行更多研發創新，這是目前相關企業都不具備的。另外，保健酒功效的可信度仍有待提高，產品的技術工藝還有很大的改進空間。

北京酒類流通行業協會秘書長程萬松則進一步指出，保健酒行業未來要解決兩個問題，首先是產品要適應更廣大消費者的需求，其次是向消費者講清楚，每款酒用了什么樣的材料，具有怎樣的功能性。另外，保健酒企業要與消費者建好橋梁，利用渠道驅動以促進消費。