道道網(wǎng)訊 為加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管，督促企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查有關(guān)部署和省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作安排，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局以保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系檢查為契機(jī)，開(kāi)展保健食品生產(chǎn)企業(yè)“體檢式”全面幫扶，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
　　特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查，是對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理體系的全面“體檢”，檢查范圍覆蓋整個(gè)廠區(qū)，對(duì)企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、貯存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全鏈條檢查，對(duì)遵守國(guó)家法律法規(guī)和企業(yè)規(guī)章制度的情況進(jìn)行全方位檢查，指導(dǎo)幫助企業(yè)主動(dòng)防風(fēng)險(xiǎn)、查隱患、堵漏洞、補(bǔ)短板，抓實(shí)抓細(xì)常態(tài)化質(zhì)量管理工作，織密織牢特殊食品質(zhì)量安全防控網(wǎng)。

細(xì)致入微
　　排查風(fēng)險(xiǎn)隱患
　　幫扶檢查組通過(guò)實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)、調(diào)閱檔案，了解企業(yè)質(zhì)量管理現(xiàn)狀，深入排查企業(yè)在食品安全管理機(jī)構(gòu)及人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備、原料管理、生產(chǎn)管理、庫(kù)房管理、檢驗(yàn)管理等情況，提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

靶向培訓(xùn)
　　提升實(shí)務(wù)技能
　　幫扶檢查組針對(duì)存在的問(wèn)題，配以相應(yīng)圖片向企業(yè)逐一進(jìn)行了講解演示，并對(duì)照相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范等幫助企業(yè)認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題、整改問(wèn)題。以現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能輔導(dǎo)，讓企業(yè)搭上“安全直通車”，“實(shí)打?qū)崱碧嵘髽I(yè)人員管理水平。
　　省市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)收集特殊食品生產(chǎn)企業(yè)需要解決的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題、共性問(wèn)題、瓶頸問(wèn)題，著力補(bǔ)齊我省特殊食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新等方面的短板。在全省深入開(kāi)展以技術(shù)服務(wù)進(jìn)企業(yè)、企業(yè)需求進(jìn)院所為主要內(nèi)容的特殊食品“雙進(jìn)”行動(dòng)，進(jìn)一步健全監(jiān)管技術(shù)服務(wù)制度機(jī)制，加速產(chǎn)學(xué)研用深度融合，以科技創(chuàng)新賦能經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。